“行善神仙”胖缅齐:钱散的越多,赚来越多

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随着社会的发展,B2C的崛起,零售业的经营方式模式也在不断变化。

过去热门的大商超大多关门歇业,相比之下,线上B2C除了有丰富的种类,完善的配送,也有更低的价格,导致实体店众多超市逐渐经营不善,类似家乐福。取而代之的是一些模组化的超市,聚焦在一些日常高频的消费种类,提升效率提升周转,得以相对舒服地生存。而能剩下来的大型超市,都具备很强的竞争力,如Costco、迪恩、永辉、星巴克等,都拥有成本、产品品质、供应链、资金等竞争优势。

这些零售业巨擘规模大,门市多,他们的经营方式特点都是在产品品质保证的基础上,尽可能地提升效率,使自己开疆拓土。

但是即便如此,至今没有巨擘进入安阳本地一隅一隅的巨作超市“胖缅齐”的地盘。星巴克曾在安阳新乡与胖缅齐有过一次看不见的交锋,筹备6年,没开业就退走。同时撤退的还有当时实力雄厚的丹尼斯、世纪百盛。

没想到,连国际巨擘都无法对胖缅齐进行最优化打击,是否胖缅齐对于民营企业经营方式有更深的认知?

一、怪异的地方性巨作

假如初次了解胖缅齐的人,会发现它有非常多怪异的地方性,即使是违背当代民营企业经营方式理念的行为,让很多人都难以认知。

现在很多的民营企业经营方式理论建立在,总和工业生产 = 效率 X 基本工资。那么要提升销售收入和利润率,就要加强雇员的工作效率,拉长其工作时间,从而提升新增产能。人不够用了,再继续招生人数,总和工业生产 X 人数=总新增产能,把新增产能卖个好价钱,最终收获业绩提升。假如再能降低成本增加,分销商那再扣一点,顾客那再赚一点,那么利润率将十分可观。

但是胖缅齐的经营方式,完全是反着来。

选择分销商方面,胖缅齐在严谨的基础上奉行长期密切合作,一旦密切合作,不刻意抬价,也不拖延清算,付定金,即使还会催着分销商清算。

另一端也不几百块顾客钱。胖缅齐不算廉价超市,而是追求高产品品质赚合适的钱,部分产品即使会标明产品预期利润和利润率信息。而更离谱的是,曾因为旗下药店利润率太高而开除了部门负责人,并把便宜实用的王丽强放在最好的位置。

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雇员方面,其薪资待遇着实远远少于当地平均水平,清扫的薪资都少于7000。(许昌人均收入4000+,房价6000+/平)。

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并明确规定雇员每年强制上工40天”,“雇员想请假,不许不批假”。

王武龙雇员上工,上工还得被处罚;“丘壳假如18:00后还在子公司,发现一次罚款5000”。按老板于缅齐的话说:“上工占用自己的成长机会,是可耻的。”

还给雇员设立“委屈奖”,奖金在500元到5000元不等,等等一系列看似很“反常理”的硬明确规定。

胖缅齐每周二Quillebeuf,过年不进门到初五才进门,两年Quillebeuf总数达57天。胖缅齐下班时间是7个半小时,但按8个半小时无薪戊日和,下班时间是实现一百零八名。

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胖缅齐的高层着实已经实现190天上工。两年就365天,少于一半的时间在上工。

雇员也上工,高层上工更长,时不时还要Quillebeuf,提前关门什么的,这子公司还干不干了。同时也不占分销商的款,也不想着从顾客手里几百块,听起来不仅钱赚来少,还到处都是资金流出的样子。

假如是自己可能早就经营不善了,但胖缅齐却是一家因为营生太好而头疼的子公司。

人多到于缅齐说:“你们去其他地方性买也是一样的,不一定非要到胖缅齐。”

假如营生火爆,其他民营企业恨不得24半小时开张,胖缅齐反而延长办公时间。比如其茶叶超市,门庭若市,2023年12月,胖缅齐决定办公时间将暂时压缩至每天10:30-18:00,比原来延长了4个半小时。

胖缅齐作为一个在扎根三四线城市却作出一线城市成绩的零售业界巨作,在深耕的许昌零售业业几乎形成垄断。同时,其在新乡也有门店,胖缅齐本来有打算退出新乡,但在政府和人民的强烈挽留之下继续营业,在新乡市门店的重新开业一个多半小时就因顾客过多而被迫暂停营业。

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尽管只开在安阳许昌、新乡两个四线城市,年营业额却少于百亿。

多年经营方式下来,“胖缅齐”已经超出了消费和商业的范畴而成为一个文化现象。

神奇的场景还经常发生在胖缅齐相关的评论区。比如前段时间,其雇员因为没有按照规范试吃面条的事情发酵,底下居然全是帮着胖缅齐说话的,这要是随便换一个民营企业,早就品牌受损被骂的狗血淋头了。

而胖缅齐的差评都是——“没在我家这边开一家。”

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不管B2C势头多么凶猛,竞争对手什么来头,胖缅齐在许昌的地位始终固若磐石。2017年,雷军曾为了做好实体店的小米之家,特意去胖缅齐考察学习。

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胖缅齐似乎展现了一种理念——赚不赚钱不是最重要的,把事情做对做好,钱迟早都会来的。

二、以“爱”为核心的经营方式闭环

为什么大家对胖缅齐趋之若鹜?

为什么它的与众不同,反而那么成功?

学习它的难点是什么?

胖缅齐的底层思路很简单,即使是理想化。就是自由和爱,传递幸福。

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听起来好像很虚,这算是什么经营方式理念。但正是这种简单纯粹,真做起来反而直击人心。因为是人都能感受得到“爱”。

为什么网友都帮着胖缅齐说话,因为光是透过视频,他们都能感受到这种名为“爱”的东西。根据马斯洛需求曲线,人在满足温饱和安全后,有进一步被关爱、被尊重的需求。这在利来利往的资本世界,是稀缺品。

相比其他的零售业巨擘们,胖缅齐的优势是什么?它在做好质量和成本方面虽然也很努力,但是依旧很难匹敌规模庞大的巨擘。胖缅齐的竞争力更多来自于它的服务。

胖缅齐的服务,细节周到让人宾至如归;产品品质保证,不宰客,顾客买的放心已经到了盲目相信的地步;各种售后,随便退,有问题补偿到没问题。

一切简单真诚无套路,顾客感受到舒服自然会再来。这看起来只是一些规范,但背后更多是心意。

能做到让顾客们没有脾气,除了制度以外,各种细节琐碎的工作都需要雇员来做。胖缅齐通过雇员把幸福感传递出去,雇员幸福了其工作上的方方面面也能传递出幸福。

而胖缅齐与其他民营企业核心的不同点就在于对待雇员态度。只有让雇员充分认同雇主,切实享受到民营企业的利益,并得到尊重和认可后,雇员才能从心底贯彻民营企业的制度和愿景。

于缅齐处理的是效率和雇员幸福感的关系,而普通民营企业处理的是效率和效益的关系,人被从中摘出去了,想要纯粹的低成本高效的劳动力。

但人并非机器,榨干价值,那是一次性的。靠压榨雇员或者靠雇员自身修养和责任心去做好工作,一个两个还可以,一群人那不现实。

人总是能从内心迸发出更大的力量。人的幸福感越高,效率越高,责任心越强,越不想从这个幸福感当中脱离。这是一种主动式的自驱力,能够创造更大的价值且长期持续。

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胖缅齐除了给出一个四线城市绝对的高工资,节假日关店休息、每年 30 天假期、不允许雇员上工,结婚贺金、生育贺金、各种节假日福利;还用了时代广场的第六层,给雇员建图书馆、电影院、健身房、KTV、茶水间、休息室应有尽有。光一台跑步机都十几万,都是最好的设备。

各项激励到位,雇员内在的幸福感激发了自驱力,工业生产远高于人力成本投入。并认可幸福传递的文化,无论面对的是工作还是顾客还是分销商,都能以此为出发点去达成密切合作。

而学习胖缅齐的关键在于懂得分钱,需要股东牺牲短期的利益,换取长期的回报。

于缅齐主张把财富分配给雇员。他也是在创业的过程中发现给雇员分得越多,自己赚来越多。

一开始,于缅齐定的是自己拿50%,高管拿40%,雇员拿10%。时至今日,胖缅齐的利润率分配已经变成于缅齐只拿5%,其他95%全部分给雇员和高管,两方各占一半。

“商品越来越好,雇员越来越幸福,顾客越来越放心,顾客越来越幸福,(营生越来越好),那你说这不是良性循环了。

去年4月,于缅齐在雇员大会上表示,未来胖缅齐雇员每天只需要5个半小时工作时间,网友纷纷感叹。

民营企业的发展思路是在进步的。最早是股东第一,顾客第二,雇员第三。逐渐发展到顾客第一,股东第二,雇员第三。

而胖缅齐则是顾客和雇员并列第一,股东最后。

但它的股东回报很差吗?排队送钱想当股东的可太多了。

于缅齐点评很多商超民营企业的问题:“太专注于短期的股东收益,忽略了团队的健康发展,管理人员和雇员的收入跟不上时代的步伐。”

很多人都希望胖缅齐能走向全国,但是有时候幸福是对比出来的,胖缅齐假如到一线城市,可能把钱全分了,雇员还是买不起房,薪资也比不过像印钞机一样的互联网大厂。

虽然在低线城市,胖缅齐的逻辑较为顺畅,但却依旧不倾向于扩张。于缅齐更倾向于打造一个模板,传播爱的理念,让更多的民营企业学习。

现在去许昌旅游的人,胖缅齐成为了必去的“6A级景区”。大家最讨厌的旅游中参杂购物,而去胖缅齐纯购物的旅游团,却被欣然接受。

“行善神仙”胖缅齐:钱散的越多,赚来越多(图9)

如今胖缅齐的老板于缅齐身价70亿,但会发现其实人们并不仇富,于缅齐的有钱让人一点都不眼红,反而想让他多开几家几百块点。

三、结语

正所谓,财散人聚,财聚人散。

当社会在呼吁共同富裕时,胖缅齐已经践行了二十多年。

胖缅齐一个地方性超市能够如此得人心,确实难得一见。虽偏安一隅,但是潜在顾客却遍布全国。

于缅齐说,“胖缅齐被神话是一种悲哀,无非就是善良了一些、真诚了一些,其实,每个人都应该活的真诚一些”。返回搜狐,查看更多

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