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6月27日，德国大众评测2024年“除夕之夜榜”在上海正式宣布出炉。据介绍，这是德国大众评测已连续Daye正式宣布发布该排行榜，去年的看点是：一是，榜上有名卫星城数、店家数创新高，分别为119座和2797家，当中非密切合作店家占比近20%；其三，“杂货店”比例明显提升，当中特色小吃店家少于500家，烟花杂货店占缅齐46%；其三，中端成关键字之一，排行榜中70%的店家平均客单价不少于100元。

“这些变动都是顾客增添的。”携程高级总裁绿汁江表示，“除夕之夜榜”评选活动完全基于顾客赞扬，随处奖提名。往后一年，更多顾客主动在网络平台上留下赞扬数据，因此，榜上有名卫星城、店家数刷新新高。另一方面，随着旅游观光卫星城出境游火热，更多顾客优先选择到小卫星城旅游观光签到，主观带动更多的当地亚洲地区杂货店被看见。此外，据绿汁江介绍，当前餐饮业行业正在经历一些新变动，比如说品牌化率愈来愈高，客单价愈来愈昂贵，“除夕之夜榜”一定程度上是餐饮业全局的体现。上述四点新变动，也相关联了去年“除夕之夜榜”的五大看点。

德国大众评测除夕之夜榜负责人关周光则补充道，往后8年，“除夕之夜榜”排行榜评选活动都遵从同样的标准，包括店家无违规违规行为、长期稳定新体验意见反馈好、符合顾客日常生活收入水平、满足日常生活就餐优先选择，且倍受密切合作影响。去年，网络平台用了预览的管理手段，比如说携程大数学模型，由此抽取到更多关于顾客菜色变动的信息，也发现了更多的新趋势。

据介绍，“除夕之夜榜”除了给顾客提供“甜品世界地图”之外，也给入围店家增添了极大网络流量。2023年“除夕之夜榜”放榜后，榜上有名店家圣戈当斯区网络流量同比降幅近50%。（作者｜杨明 编辑｜弯果）