送餐难挣钱?5招帮你紧紧抓住利润率 | 推展秘笈
假如不是老手开新庄,新老板娘在新庄期往往单厢遇到许多意想不到的问题和阻力,今天他们就来说一讲,面对生产成本阻力新庄怎么搞好运营推展?
他们从下列5个方面来说一讲。
优先选择选择合适的物流配送方式
假如一个订单符合“时间晚”“利皮扬卡”“价格便宜”这三个要素中两个或更多,都很有可能导致到手寥寥无几,这几个因素与物流配送环节科熠亲密关系,所以物流Unnao也是送餐经营生产成本的重要部分,会有许多店家感到非常困扰,不知道如何优先选择选择物流配送形式。
其实对于店家来说,物流配送形式最重要的不是价格,而是“是否适宜门店”。
目前平台主流的物流配送形式有3种——专送、快送、Cubzac,各有不同特点。
专送服务质量高、运能有保障、不会拒单,是省钱必选,但相对覆盖范围较细且服务费较低,适宜骗梭客单价较低(≥20元)、对物流配送时数或是成色有要求、或以堂刘诗诗主力的店面优先选择选择;
快送覆盖范围大、服务费相对低廉,但极度天气情形或是其它特殊情形可能会再次出现无人订货的情形,甚至再次出现使用者投诉,需要店家分出精力处理与赛手的亲密关系、与使用者的亲密关系;
Cubzac不管是覆盖范围还是服务费都比较灵活,运能调度也缺少强制,因而也会在极度天气情形时也存在运能不足的情形。
综上所述,假如①总和骗梭客单价较低;②品牌溢价高,最终目标客户群更注重体验好坏而非运费高低,那么更适宜采用专送。假如菜谱对物流配送时间要求较低,但需要更大的物流配送覆盖范围(比如鲜花或大蛋糕),能考虑Cubzac。
假如①总和骗梭客单价较低;②现铜较大;③没有更便宜的Cubzac,那个情形下更适宜采用快送。
合理规划库存量
送餐必选公司出品稳定、工序清晰、Q1517A风险低、能经受30分钟左右物流配送的菜谱。
因而送餐工具栏贵精不贵多,工具栏上SKU太多不仅会提高公司出品的精确性,也会提高原材料筹备和储存上的生产成本。当再次出现疫情等其他原因时,太复杂的补库也会造成生产成本上的阻力。
在管理库存量时也要做到心中有数,不同的原材料有不同的舒润期限,即将到期的原材料优先选择采用。
策划营销活动时,也能把“优先选择消耗某项存货”作为最终目标。
利用好搜寻网络流量
许多老板娘会觉得搜寻网络流量太少,特地去强化搜寻不太划算。从表面上看果真如此,因为搜寻的网络流量一般说来只会占店面整体网络流量的10%-20%。
但从上面这那哥他们会发现,那个平台的曝出单次和【其它】相差无几,但因为下载量是【其它】平台的基本上3倍,最终订车单次基本上相差无几。
要知道人的本性就是追求简便和效率,会特地采用【搜寻】那个工具,说明那个顾客心里对“吃什么”已经有了比较明确的预期,这时候曝出能说非常精准了,因而搞好搜寻的强化是一个不花钱就能提高网络流量利用率的好方式。
下列给各位老板娘几个提高搜寻平台网络流量的方式:
1、让店面名中包含产品种类名
在取店面名时,建议突出产品种类名,以“名称+产品种类”的形式命名。这样取名,除了能在顾客浏览店家列表时能一眼识别你家的产品种类,更能在顾客搜寻产品种类时,让你家的店面名再次出现在搜寻列表中。
假如同时经营许多种类的菜谱,能通过观察搜寻栏的热搜词或是袋鼠店长的搜寻行情,把店里主打且在商圈里人气高的菜谱写订车面名中。
另外许多老板娘为了省事,直接给自己的店用产品种类取名,比如“牛肉汤”,的确很直白,但假如使用者吃了感觉味道不错,下次再吃的时候想从列表页直接搜寻您家的店名,很有可能再次出现搜寻了“牛肉汤”之后,您的店反而没办法排在前面的情形哦……
2、菜名要完整且大众化
不要为了省事,省去关键字比如这是一家主营各种口味的烤饼的小吃店,老板娘默认使用者知道店里所有的产品是烤饼,但菜谱名称却没写全。这样搜寻“烤饼”的使用者,可能在靠前的位置看不到这家店,白白流失这部分搜寻曝出。
所以,菜名不要省去关键字。
个性的菜谱要备注一些店家为了增添趣味性,或是直接将堂食的菜谱搬上送餐,菜谱名称里个性十足,但却没能提供关于菜谱原材料、做法、口味的信息给使用者。
比如,店里的糖拌番茄叫火山飘雪,假如使用者搜寻糖拌西红柿的时候,这道菜可能不会再次出现或是非常靠后。假如希望自己的巧思能被使用者看到,一定要把覆盖面最广、最广为人知的菜谱名称补上去,以提高搜寻曝出量。
3、完善每道菜的“商品标签”
当顾客搜一个食材或产品种类时,哪怕你的店面名和菜名中不包含那个词,只要标签中有,也一样能被搜到。
比如:当顾客搜寻“牛奶”时,虽然你的饮品名是“香蕉奶昔”,但因为主料标签写了“牛奶”,那么您的饮品也会在搜寻结果中再次出现。4、关键词靠前的菜谱,曝出量会更大
菜谱关键字处于不同位置会产生不同效果,平台规则是:前缀>中缀>后缀。
提高点金性价比
把点金用好对于店面的经营来说还是很重要的,店面在列表页和搜寻页里的曝出都需要点金推展的助力。那么接下来他们讲一讲,该如何用好点金推展。
点金投放路径:
手机端:门店运营——推展——点金推展
电脑端:门店推展——门店推展——点金推展
①分时开启点金。
假如生产成本允许,点金最好全天开启,并根据不同时段调整出价。
但当店面面临生产成本阻力,不得不大力压缩推展方面的开支,建议老板娘能将全部预算集中在店面下单高峰期投放。此时他们能手动开启点金,或是利用点金的【自定义投放时间】功能,提前预设投放时间段。
下单高峰期往往比饭点提前20-40分钟,因为大部分送餐使用者在点餐时单厢尽量预留出物流配送的时间。采用推展的时候,最好在下单高峰期前半小时到一小时就开启。那个时候开启的金额不用太高,能稍微低一点,然后0.1元、0.1元慢慢往上加,找到适宜的出价就保持。
因为整体的曝出量是有上限的,假如直接在高峰时期开启的话,靠前的推展位已经被其它店面竞价完毕,在店面综合质量没有明显优势的情形下,设置同样的价格得到的效果可能就没有提前开启的效果好。
②搞好店面基础强化。
所有推展的效果都建立在店面本身的素质上,假如店面本身存在问题,推展之后反而会把弱点公之于众,花钱反而有反效果。
一般店面运营的逻辑都是:强化店面,提高双转→开启推展提高曝出量→现铜提高,综合质量分上涨→店面进入良性循环。
所以基础强化依然是重中之重哦!
③好钢用在刀刃上,利用定向提高转化。
点金的定向推展目前能实现在现有推展出价的基础上,在某一时段、某段物流配送距离、某一类区域、对某一类订单价格水平、或是对某些产品种类有特殊偏好的门店新客或老客上提高出价重点推展,力求更高效的投放,提高性价比。
目前定向设定包括:时间定向、店面顾客类型定向、物流配送位置定向、总和骗梭定向、产品种类偏好人群定向。
顾客类型定向、时间定向
是各位老板娘能优先选择尝试的定向选项。
采用成单计费模式的推展产品
假如对性价比有较低的要求,那么成单计费模式的推展产品无疑是非常合适的。
津贴联盟不仅有自己专属的网络流量入口,而且在下单后才按照产品页详情中的价位计费,会最大限度的提高性价比。
举个例子:老王每天用100元投放点金,订现铜80单,每单约1.25元推展生产成本,那么假如津贴联盟每单扣费小于1.25元,那么对于老王来说就是非常划算的。
不过每个店面的点金支出、订现铜不同,津贴联盟扣费标准也因地域不同有所不同,各位老板娘能根据自身店面情形决定是否开启津贴联盟。
目前那个产品暂时无法取代点金推展在网络流量方面的重大提高,但能在店面排名上有所助益,能作为锦上添花的辅助。